Hotel du Vieux Quebec - Ville de Québec

Hôtel boutique certifié carbone neutre dans les remparts du Vieux-Québec

Écologie et certifications

L'Hôtel du Vieux Quebec est le premier hôtel au Canada à utiliser le biogaz pour ses opérations, réduisant ainsi son empreinte carbone. Il détient une certification carbone neutre avec des compensations Gold Standard, une première dans l'hôtellerie québécoise. Ses jardins sur le toit fournissent des produits biologiques au restaurant de l'hôtel, renforçant son engagement environnemental récompensé.

Restauration

Le Tournebroche, le bistro gastronomique de l'hôtel, propose des plats de viande, des options végétariennes et des fromages du Québec. Les légumes et herbes proviennent directement du potager biologique sur le toit de l'hôtel du Vieux Québec. Le restaurant sert également le miel produit par les ruches installées sur le toit, disponible à la vente à la réception.

Emplacement et découverte

L'hôtel est situé à l'intérieur des murs fortifiés du Vieux-Québec, dans le Quartier latin, à quelques minutes à pied du Château Frontenac. Les rues pavées historiques regorgent de boutiques, de restaurants et de galeries d'art accessibles sans voiture. Les guides de promenade rédigés par le copropriétaire, Chris Keating, sont fournis dans chaque chambre pour explorer le quartier Petit Champlain et la Citadelle.

Famille et confort

L'hôtel a été classé numéro 1 à Québec pour les familles par TripAdvisor, offrant des chambres avec deux grands lits et un espace de vie spacieux. Le panier-repas du petit-déjeuner, livré chaque matin à la porte, contient des viennoiseries, du yogourt, du jus et du fromage. Le salon au rez-de-chaussée met à disposition des jeux de société, des puzzles et une machine à espresso en libre-service 24h/24.

Équipements et services

Le centre de fitness est accessible 24h/24 et une chaise de massage est disponible pour les clients. L'hôtel dispose d'un local à skis avec rangement sécurisé pour les sports d'hiver. Un salon de 24 heures avec cheminée, bibliothèque et piano offre un espace de détente avec café, thé et fruits frais à volonté.

• Certification : Premier hôtel au Canada utilisant le biogaz, carbone neutre avec Gold Standard
• Alimentation : Bistro Le Tournebroche avec produits du potager sur le toit et miel des ruches
• Emplacement : Dans les murs fortifiés du Vieux-Québec, à pied du Château Frontenac
• Famille : #1 TripAdvisor pour familles à Québec, panier-petit-déjeuner livré à la porte
• Équipements : Centre fitness 24h, chaise de massage, local à skis, salon avec piano et cheminée

Numéro de licence: 015573